Pâtissier - Pâtissière en Alternance H/F - Code Cuisine Longwy

Parce que chaque évènement est unique, un seul but : La satisfaction de nos clients. Nicolas Rivoallan chef Euro-Toques France et son équipe mettent tout leur savoir-faire de traiteur à votre service dans la région Grand-Est.Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et sensible à une alimentation locale, de saison et durable ? Rejoingnez une équipe créative et engagée pour apprendre un métier d'avenir dans un cadre stimulant
Votre mission :
- Participer à la création de desserts originaux et de saison ;
- Valoriser les produits issus de notre potager bio et de circuits courts ;
- Être acteur-rice d'un projet certifié ISO 20121, tourné vers la transition alimentaire.

Profil recherché :
- Formation CAP ;
- Créatif(ve), rigoureux(se), curieux(se) et sensible aux enjeux environnementaux ;
- Envie d'apprendre dans un cadre professionnel innovant et bienveillant.

Début du contrat : Juillet/Aout/Septembre 2025

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Services des traiteurs

• Créativité