Responsable Commercial Traiteur H/F - 54

Au sein d'un restaurant gastronomique qui développe la partie traiteur, vous aurez les missions suivantes :
* Mettre en place des événements personnalisés en fonction de la demande des clients
* Gérer l'ensemble du cycle des événements de la relation clientèle à la coordination opérationnelle
* Assurer la gestion commerciale, de la relation client et des partenaires tout au long du projet
* Développer et fidéliser un portefeuille client
* Rédiger des propositions commerciales et chiffrage précis
* Assurer le suivi administratif, devis facturation, reporting...