Pâtissier - Pâtissière H/F - 54

Dans le cadre d'un remplacement, vous serez en charge de la gestion en autonomie le labo et la fabrication des éléments de pâtisserie du magasin.
Vous aurez une collaboration avec le boulanger, et vous aurez sous votre responsabilité deux apprentis (qui peuvent être présents ensemble a certains moment).
Vous avez obligatoirement une première expérience réussie en toute autonomie d'un poste de patissier/patissiere.
Vous travaillerez la semaine, y compris le dimanche matin, avec deux jours de repos fixe dans la semaine les mercredis et jeudis.