Gestionnaire des Flux de Cuisine H/F - Code Cuisine Longwy

Parce que chaque évènement est unique, un seul but : La satisfaction de nos clients. Nicolas Rivoallan chef Euro-Toques France et son équipe mettent tout leur savoir-faire de traiteur à votre service dans la région Grand-Est.Maillon essentiel de la performance opérationnelle, vous assurez la fluidité des flux entre réception, stockage, production et départs traiteur.

Missions :
- Réception et contrôle des marchandises
- Organisation, tri et rangement des zones de stockage
- Gestion des denrées alimentaires (traçabilité, FIFO, DLC)
- Préparation et calage des départs de marchandises
- Application des règles d'hygiène et des procédures internes

Profil :
- Expérience en cuisine, laboratoire, traiteur ou logistique alimentaire
- Rigueur, méthode et sens des priorités
- Esprit d'équipe et fiabilité

Pourquoi rejoindre Code Cuisine ?
- Une entreprise en forte croissance, tournée vers l'avenir
- Des projets B2B ambitieux et des événements d'envergure
- Une organisation structurée et responsable
- Des équipes engagées et un esprit collectif fort

Experience: 1 An(s) - en restauration traiteur

Compétences: Optimisation des flux de production,Cadre réglementaire environnemental,Définir un dispositif de suivi de production,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Organiser le travail d'une équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

• Amélioration des flux