Apprenti·e Cuisinier.Ere H/F - NUVP

Nous recherchons pour notre restaurant O'CA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère)

Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail qui permet de suivre par alternance des périodes de formation en entreprise et en centre de formation d'apprentis pour les personnes qui ont entre 16 et 29 ans.
Ce contrat est également éligible pour les personnes avec une RQTH

Les missions principales :
- Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
- Travailler en équipe.
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
- Effectuer le dressage des plats
- Réaliser les préparations

Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP