Serveur Polyvalent H/F - L'alouvi Aiglon

Dans un restaurant familial et authentique, passionné de cuisine, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) avec de la gestion de l'établissement pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions seront variées et incluront :

- Assurer le service du midi et du soir du mercredi au dimanche midi inclus. (4,5 jours travaillés avec une coupure en journée) Repos : Dimanche soir, lundi et mardi.
- Préparer et organiser la salle avant le service
- Commander de consommables (vins, softs, produits d'hygiène, etc.).
- Organiser et suivre des réservations pour les groupes, ainsi que la gestion des communications par email
- Prise et suivi des réservations des client
- Aider à la plonge au bar et en cuisine
- Gestion des encaissements et de la caisse

Experience: 6 Mois - en service

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Conseils en vin
• Normes d'hygiène