Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Dav

Vous travaillez au sein d'une enseigne de restauration rapide. Vous préparez et confectionnez des burgers en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous rangez et nettoyez votre espace de travail. Vous effectuez la mise en place de la salle. Le restaurant est fermé le mardi et le jeudi et ouverture le dimanche soir. Vous travaillez en horaires coupés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid