Les missions du poste


Le restaurant italien LA CASA DI TONY propose une cuisine authentique, généreuse et élaborée à partir de produits de qualité ; et recherche un cuisinier (H/F) pour intégrer l'équipe de ce nouvel établissement.

Au sein de la brigade de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ;
- Participer à la mise en place et au service ;
- Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine.

Votre profil :
- Une formation ou une expérience en cuisine est appréciée ;
- Les profils débutants motivés et formés peuvent être étudiés ;
- Organisation, rigueur et sens du travail en équipe ;
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique ;
- Passion pour la cuisine italienne et les produits de qualité ;
- Polyvalence et implication.

Ce que nous vous proposons :
- Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant ;
- Un environnement de travail convivial et structuré ;
- Une équipe à taille humaine ;
- Rémunération selon profil et expérience, dans le respect de la législation en vigueur ;
- Possibilités d'évolution selon l'implication et le développement de l'établissement.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • Italien
  • HACCP
  • Capacité d’adaptation
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