Les missions du poste


Le restaurant italien LA CASA DI TONY propose une cuisine authentique, généreuse et élaborée à partir de produits de qualité ; et recherche un cuisinier (H/F) pour intégrer l'équipe de ce nouvel établissement.Au sein de la brigade de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ;- Participer à la mise en place et au service ;- Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats ;- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine.Votre profil :- Une formation ou une expérience en cuisine est appréciée ;- Les profils débutants motivés et formés peuvent être étudiés ;- Organisation, rigueur et sens du travail en équipe ;- Capacité à travailler dans un environnement dynamique ;- Passion pour la cuisine italienne et les produits de qualité ;- Polyvalence et implication.Ce que nous vous proposons :- Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant ;- Un environnement de travail convivial et structuré ;- Une équipe à taille humaine ;- Rémunération selon profil et expérience, dans le respect de la législation en vigueur ;- Possibilités d'évolution selon l'implication et le développement de l'établissement.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • Italien
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
  • Capacité d’adaptation
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