Boulanger H/F - Mercato de l'emploi
- CDI
- Mercato de l'emploi
Les missions du poste
Entreprise reconnue dans le secteur de la grande distribution alimentaire, notre client place la qualité des produits, la satisfaction client et le savoir-faire des métiers de bouche au coeur de son développement.
Dans le cadre du renforcement de son équipe, un magasin situé à Longwy (54) recherche un Boulanger (H/F) en CDI afin de contribuer à la qualité de son rayon boulangerie et à la satisfaction de sa clientèle.
Intégrer cette entreprise, c'est rejoindre une structure dynamique où le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la proximité avec les clients sont des valeurs essentielles.
Chaque collaborateur participe activement à la qualité du service proposé et à la performance du magasin
Rattaché(e) au Responsable du rayon Boulangerie, vous participez pleinement à la fabrication, à la cuisson et à la mise en valeur des produits.
Vous évoluez au sein d'une équipe de 7 personnes, composée d' 1 manager de rayon, 2 boulangers qualifiés, 1 collaborateur titulaire d'un CQP en fabrication et 3 vendeuses.
Vos principales missions :
- Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités boulangères dans le respect des recettes et des procédures.
- Assurer les différentes étapes de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Veiller à l'approvisionnement du rayon et à une présentation attractive tout au long de la journée.
- Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage du matériel.
- Contribuer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits.
- Participer à la bonne organisation quotidienne du laboratoire et au travail d'équipe.
- Travailler en coordination avec le manager et l'ensemble de l'équipe.
Vous évoluez dans un environnement où le savoir-faire métier, la qualité de service et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
- Magasin reconnu pour la qualité de son rayon boulangerie.
- Rayon réalisant environ 715 K€ de chiffre d'affaires annuel.
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- CDI - 35 heures.
- Statut OPF - Ouvrier Professionnel.
- Rémunération comprise entre 1 950 € et 2 050 € bruts mensuels, hors primes, selon votre profil et votre expérience.
- Accompagnement à votre intégration.
- Équipe investie et ambiance de travail collaborative.
- Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
Une ambition :
Développer durablement la qualité du rayon boulangerie en s'appuyant sur des professionnels passionnés, impliqués et soucieux de satisfaire chaque client.
Votre savoir-faire sera valorisé et votre engagement pleinement reconnu.
Dans le cadre du renforcement de son équipe, un magasin situé à Longwy (54) recherche un Boulanger (H/F) en CDI afin de contribuer à la qualité de son rayon boulangerie et à la satisfaction de sa clientèle.
Intégrer cette entreprise, c'est rejoindre une structure dynamique où le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la proximité avec les clients sont des valeurs essentielles.
Chaque collaborateur participe activement à la qualité du service proposé et à la performance du magasin
Rattaché(e) au Responsable du rayon Boulangerie, vous participez pleinement à la fabrication, à la cuisson et à la mise en valeur des produits.
Vous évoluez au sein d'une équipe de 7 personnes, composée d' 1 manager de rayon, 2 boulangers qualifiés, 1 collaborateur titulaire d'un CQP en fabrication et 3 vendeuses.
Vos principales missions :
- Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités boulangères dans le respect des recettes et des procédures.
- Assurer les différentes étapes de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Veiller à l'approvisionnement du rayon et à une présentation attractive tout au long de la journée.
- Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage du matériel.
- Contribuer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits.
- Participer à la bonne organisation quotidienne du laboratoire et au travail d'équipe.
- Travailler en coordination avec le manager et l'ensemble de l'équipe.
Vous évoluez dans un environnement où le savoir-faire métier, la qualité de service et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
- Magasin reconnu pour la qualité de son rayon boulangerie.
- Rayon réalisant environ 715 K€ de chiffre d'affaires annuel.
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- CDI - 35 heures.
- Statut OPF - Ouvrier Professionnel.
- Rémunération comprise entre 1 950 € et 2 050 € bruts mensuels, hors primes, selon votre profil et votre expérience.
- Accompagnement à votre intégration.
- Équipe investie et ambiance de travail collaborative.
- Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
Une ambition :
Développer durablement la qualité du rayon boulangerie en s'appuyant sur des professionnels passionnés, impliqués et soucieux de satisfaire chaque client.
Votre savoir-faire sera valorisé et votre engagement pleinement reconnu.
Le profil recherché
Ce poste s'adresse à un professionnel de la boulangerie souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et orienté qualité de service.
Le candidat possède :
- Une formation diplômante en boulangerie, impérativement vérifiable.
- Une bonne maîtrise de la fabrication sur base farine.
- Une réelle autonomie sur son poste.
- Une bonne maîtrise des techniques de fabrication, de fermentation et de cuisson.
- Un véritable sens du commerce et du service client.
- De la rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
- Un excellent savoir-être, de la fiabilité et un bon relationnel.
Cette opportunité est idéale pour un boulanger de métier, diplômé et rapidement autonome, souhaitant intégrer une équipe structurée et contribuer activement à la qualité du rayon ainsi qu'à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
La direction accorde une importance particulière à la fiabilité, au professionnalisme et à la capacité à s'intégrer harmonieusement dans l'équipe.
Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.
Ref: 0dv7t3jbb5
Le candidat possède :
- Une formation diplômante en boulangerie, impérativement vérifiable.
- Une bonne maîtrise de la fabrication sur base farine.
- Une réelle autonomie sur son poste.
- Une bonne maîtrise des techniques de fabrication, de fermentation et de cuisson.
- Un véritable sens du commerce et du service client.
- De la rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
- Un excellent savoir-être, de la fiabilité et un bon relationnel.
Cette opportunité est idéale pour un boulanger de métier, diplômé et rapidement autonome, souhaitant intégrer une équipe structurée et contribuer activement à la qualité du rayon ainsi qu'à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
La direction accorde une importance particulière à la fiabilité, au professionnalisme et à la capacité à s'intégrer harmonieusement dans l'équipe.
Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.
Ref: 0dv7t3jbb5
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Autonomie
- Fermentation
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène